Inverted Pouch บรรจุภัณฑ์อาหารเทจากก้นถุง
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการใช้งาน ลดปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ และเพิ่มประสิทธิภาพการบีบเอาอาหารออก พร้อมลดปริมาณของเสียโดยรวม
ดังเช่นตัวอย่าง ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรส ตรา Chobani
แนวโน้มการใช้งานบรรจุภัณฑ์แบบ Inverted Pouch นี้ปรากฏขึ้นให้เห็นอย่างชัดเจนในงานแสดง Pack Expo
วิวัฒนการบรรจุภัณฑ์ Inverted นั้นได้เริ่มต้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1983 เมื่อบริษัท ไฮนซ์ จำกัด ได้นำเสนอขวดซอสมะเขือเทศที่บีบได้
ต่อมาได้มีการปรับรูปตัวบรรจุภัณฑ์ 180 องศา ดังเช่นขวดซอสเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่สามารถบีบได้ ซึ่งมาแทนขวดบรรจุภัณฑ์แบบแก้วหรือแบบพลาสติก พร้อมกับฝาที่ใหญ่ขึ้นเพื่อความมั่นคงของบรรจุภัณฑ์ ข้อดีหลักของบรรจุภัณฑ์แบบ Inverted นั้นคือความง่ายและสะดวกต่อการใช้งานบรรจุภัณฑ์แบบกลับหัว บริษัท ไฮนซ์ จำกัดนั้นเป็นผู้ริเริ่มใช้บรรจุภัณฑ์รูปแบบนี้ในปี ค.ศ. 2001 บรรจุภัณฑ์แบบคว่ำยังมีข้อดีอีกอย่างเมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์แบบปกติ คือการช่วยป้องกันน้ำที่แยกจากผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสแล้วลอยขึ้นมาด้านบนและถูกบีบออกมาก่อน เมื่อกลับหัวและบีบใช้งาน
นวัตกรรมต่อมาที่เกิดขึ้นเมื่อสามปีที่แล้ว เมื่อมีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ถุงบีบที่สามารถเทได้จากก้นถุง ถุงบีบนี้คือบรรจุภัณฑ์ที่ใส่ sour cream ยี่ห้อ Daisy ซึ่งนอกจากจะสามารถใช้ทดแทนพลาสติกแล้ว ถุงบีบดังกล่าวยังมีข้อได้เปรียบอีกหลากหลายประการหากเทียบกับขวดบีบธรรมดาเช่น ขนาดถุงบีบที่เล็กกว่า เพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์ขนาด 14 ออนซ์ และยังสามารถช่วยลดพื้นที่การจัดเก็บอีกด้วย
นอกจากนี้ Inverted Pouch นี้ยังสามารถลดปริมาณขยะและขยาย shelf-life ของผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์นั้นอีกด้วย
ถุง Inverted Pouch นั้นมีแนวโน้มทที่จะเติบโตขึ้น เพราะบรรจุภัณฑ์ไหนที่สามารถใส่ sour cream ได้ก็สามารถนำไปบรรจุเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์อื่นๆได้ นอกจากนี้ ถุง Inverted Pouch ยังสามารถช่วยให้แบรนด์สามารถเติบโตได้ด้วยการบริโภครูปแบบใหม่